Il taglio del nastro, nella cornice di Piazza del Seminario, è stato fatto Sabato 15 alla presenza del Sindaco di San Miniato Vittorio Gabbanini, del Presidente di San Miniato Promozione Delio Fiordispina, della madrina della kermesse Veronica Maffei e dell'illustre Napoleone Bonaparte, a cui è dedicata questa 44 edizione della Mostra Mercato.
Nella giornata di Domenica 16 novembre l'ospite d'eccezione è stato Giorgio Panariello che ha ritirato nella sala Consiliare del Comune il premio Ugo Matteroli.
Al termine della cerimoniona, il comico toscano è stato accompagnato a fare un piccolo tour, all'interno dei vari stand gastronomici, passando dai tartufi ai vini, offrendo cosi un brindisi alla città di San Miniato e alla memoria del grande Ugo Matteoli.
All'interno degli eventi di ogni singola giornata, ampio risalto và dato allo Show Cooking, che si svolge all'interno del padiglione dell'Officina del Tartufo, dove eccellenti cuochi nazionali, si esibiscono nella creazione di stuzzicanti e buonissime ricette, dove l'elemento indiscusso è il tartufo bianco di San Miniato.
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